admin 發表於 2022-7-28 16:50:26

鼎泰丰,一家“只賣纸”的特色老店

鼎泰丰纸店的汗青變迁

文/薛寿林

老字号鼎泰丰纸店,座落在松江富贵的中山中路、长桥街东邊,斜對門是百大哥店余天成藥店,东隔邻是日泰烛炬店。鼎泰丰纸店是由老板沈志鹏英國潔去汙霸,招募马月碧、张礼镇、张玉娟四人集資合股组建的股分制企業,公私配合時有資產17537元,此中活動資金15422元,固定資產2115元,共有职工20人,此中一名年长的老职工秦树棠以資方代辦署理人身份任司理。

鼎泰丰纸店

鼎泰丰纸店汗青上谋劃的是各类土纸商品,有安庆皖南泾县、歙县生產的毛邊纸和书写用的宣纸,浙江桐庐富阳地域屯子出產粗拙纸(厕纸)及引火纸,和绍兴地域出產的锡箔等,原料主如果竹浆和發酵打浆了的柴草,均由田舍小作坊個别建造出產。當時鼎泰丰商铺委派四名职工在杭州火車站阁下的红楼宾馆租房,常設一個貨源采購调運處事處新北市當舖,,常常派出員工奔到土纸出產地域采購貨源,由新安江、富春江航運到錢塘江杭州火車站,集中起来,再通偏激車转運到松江。這是昔時鼎泰丰纸店的重要進貨渠道。

《松江县志》對“鼎泰丰纸号”的記录

鼎泰丰纸店的贩賣范畴也比力廣,不但松江的商贩從鼎泰丰批購進貨,临近地域商贩很多,好比奉贤县庄行、南桥,青浦县的练塘、朱家角,金山县的张堰、朱泾等經销土纸的商铺,也都到鼎泰丰纸店批購貨源。松江地舆位置優胜,水陸交通便捷,以是鼎泰丰纸店谋劃的貨源品种多,貨源充分,買賣做得活,并且資金气力强,對有些資金一時周转不外来的商贩,他们就履行赊销营業,售後结账,以是在行業中信用好,買賣兴盛。

厥後產生日本侵華战役,加上國民党當局败北,横征暴敛不可偻指算,社會采辦力大幅度降低,電動清潔刷,各行各業的買賣都遭到了极大影响。新中國建立早期,經濟還贫苦後進,社會采辦力仍然很低。天下施行一化二革新政策後,本来的社會出產方法和商品畅通渠道產生很大的扭转,出產土纸的地域都建立互助社,搞團體出產,其產物由本地供销互助社同一组织收購,再經由過程體系内部挑唆批销到天下各地。如许一来,鼎泰丰的進貨渠道被隔离,從而只有門店零售营業,谋劃状态很是坚苦。從鼎泰丰在1956年被组建為松江城區纸烛業公私配合商铺時的資料上看出,它谋劃状态的阑珊很是快:1953年橙汁機,整年贩賣额另有203045元,1954年贩賣额降低到106159元,1955年整年業務额只有80360元。据商铺司理秦树棠讲,後两年每一年向上海老板沈志鹏请求填資2000元来保持全伙计工的生计。

1955年,松江城區职工庆贺公私配合 吴四一/摄

1956年,鼎泰丰被组建為公私配合商铺。彼時,鼎泰丰只是配合商铺的一個零售門店,原有20名員工颠末配合企業的網點调解,按量材任命的原则同一调配,鼎泰丰門店仅留7名員工。為扩展谋劃品种,大師献计献策,老职工吴锦華和孙學海两人提议要扩展機制纸及文具商品治療高血壓中藥,谋劃,他们自動到有關構造、黉舍、企奇迹单元倾销各类文印用纸,昔時還專門購買了一台切纸機,按照有關单元用纸規格巨细尺寸的请求,切割成捆,送貨上門,很受客户单元接待。機制纸就此成為商铺的主营商品,营業量也日趋扩展,業務额逐步上升,做到月月有红利。

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